Culinary Arts Academy Switzerland nalazi se na raskršću nekoliko evropskih kulinarskih tradicija, od kojih su dve najuticajnije svetske gastronomije: francuska i italijanska. Studije obuhvataju teorijske i praktične vežbe organizovane u malim grupama (do četiri studenta) i omogućavaju studentima potpuno razumevanje filozofije evropske kuhinje, razvijanje veština neophodnih za buduće zanimanje, kao i idealnu razmeru prakse i novih trendova u kulinarstvu.

Culinary Arts Academy Switzerland nalazi se na dve izvanredne lokacije:

– u centru Lucerna, svetski poznate turističke destinacije u centralnoj Švajcarskoj

– u Le Buvereu, na obali Ženevskog jezera

Na obe lokacije Culinary Arts Academy smeštena je u kampusu César Ritz Colleges, jedne od vodećih svetskih škola za hotelski menadžment.